| Registro completo |
| Provedor de dados: |
ExtensaoRural
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Vantagem comparativa do café para os dois maiores produtores nacionais: Minas Gerais e Espírito Santo
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| Autores: |
Lacerda, Talinny Nogueira
Vital, Tales Wanderley
Costa, José Marcione da
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| Data: |
2019-03-30
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| Ano: |
2019
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| Palavras-chave: |
Café
Vantagem Comparativa Revelada
Vantagem Comparativa Revelada Simétrica.
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| Resumo: |
O café é a bebida mais consumida do mundo. Preconizado pelos árabes, estendendo-se pelos países orientais, alcançou todo o mundo. Chegou ao Brasil em meados do século XVIII, iniciando seu cultivo no Rio de Janeiro, consolidando-se em São Paulo. Porém, nos últimos anos, Minas Gerais assumiu a posição de maior estado produtor e exportador. Para análise da competitividade dos dois maiores produtores nacionais, utilizando-se de dados de exportação referentes ao período 2010/2015, aplicou-se o Índice de Vantagem Comparativa Revelada e o Índice de Vantagem Comparativa Simétrico, nos três principais estágios produtivos da commodity (grão verde, torrado, solúvel). Os resultados apontam para uma hegemonia nacional mineira, porém a ausência de beneficiamento do produto pode significar perdas de ganhos.
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| Tipo: |
Info:eu-repo/semantics/article
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/34389
10.5902/2318179634389
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| Editor: |
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
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| Relação: |
http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/34389/pdf
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| Formato: |
application/pdf
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| Fonte: |
Extensão Rural; v. 26 n. 1 (2019): Extensão Rural - jan./mar. 2019.; 106-119
2318-1796
1415-7802
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| Direitos: |
Copyright (c) 2019 Extensão Rural
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